Cookies au beurre de cacahuètes
Les cookies sont des biscuits qui remportent toujours beaucoup de succès. Ces petits biscuits secs et ronds aux pépites de chocolat originaires des Etats-Unis peuvent nous accompagner tout au long de la journée.
En effet, ils peuvent se déguster avec un café, en collation, au goûter, ou simplement par gourmandise.De plus, il y a des recettes adaptées à tous les goûts, au chocolat blanc, noir ou au lait, fourrés, nappés…
La recette des cookies peut également servir de base pour des créations culinaires originales (quelques idées vous attendent à la fin de l’article).
Cependant, afin de varier et de découvrir de nouvelles saveurs, j’ai testé la recette de cookies vegan au beurre de cacahuètes. J’ai pris comme base la recette d’ Hervé cuisine, à laquelle j’ai apporté quelques modifications.
La recette
Ingrédients
- 80 g de sucre de canne
- 10 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (idéalement celui avec des morceaux)
- 50 ml de lait d’amande
- 120 g de farine
- 1 sachet de pépites de chocolat noir (ou 40 g de chocolat)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
Préparation
- Dans un saladier, mélangez le lait d’amande, le sucre, la vanille et le beurre de cacahuète.
- Ajoutez en progressivement la farine, la levure et le bicarbonate puis mélangez.
- Versez le chocolat coupé en morceaux ou les pépites et mélangez à nouveau.
- Réservez 20 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180°.
- Formez des boules avec la pâte et aplatissez-les à l’aide d’une fourchette.
- Enfournez à 180°C pendant 10 min.
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coucou.
Je te remercie sincèrement du petit clin d’œil sur ton article, ça me fait vraiment plaisir.
Tu as raison les cookies ont beaucoup de succès, c’est une source de réconfort.
Je n’ai jamais essayé avec du beurre de cacahuète, je vais me le noter sur ma liste de courses car ça me tente vraiment !! Merci de ce gourmand partage.
Je te souhaite un bon vendredi (malgré que les jours se ressemblent pour beaucoup de monde en ce moment) et te fais des gros bisous (de loin) 😉
Effectivement les cookies sont une valeur sûre.
Les recettes sont faites pour être partagées, et la tienne avait tout à fait sa place en référence dans mon article 😊
Cette recette au beurre de cacahuète est vraiment simple et gourmande.
Si tu as l’occasion de la tester, n’hésites pas à me dire ce que tu en penses.
Bonne fin de journée 🙂
merci beaucoup 🙂
Oui dès que je peux aller acheter du beurre de cacahuète, je les réalise et te fais un retour 🙂
Bisous à toi.
Merci beaucoup pour cette recette qui semble super simple. Je pense la faire aujourd’hui. Je te transmettrai le résultat. 😊👍
Génial 🙂. Je suis contente que la recette t’ai plu. N’hésites pas à me dire ce que tu en as pensé 🙂
Coucou
Pour avoir déjà testé des recettes Hervé Cuisine, je me méfie souvent de la quantité de ses ingrédients…
Par contre, ces petits cookies me tentent bien, je vais essayer de trouver du beurre de cacahuètes quand j’irais en courses (dans 15 jours mdr y le temps)
Bisous
Oui en effet, moi aussi je change
les quantités dans ses recettes. J’avais fait un gâteau au chocolat vegan et j’ai dû revoir toutes les quantités !! Par contre ça peut donner des idées, et ces cookies sont terribles 😋
^^ pardonne moi pour l’intrusion, mais pour le beurre de cacahuète ne te déplace pas ! 😉 Chez MyProtein tu trouve des pots de 1Kg, avec ou sans morceaux, aux alentours de 9euros… 100% cacahuète et livraison à la maison !! 😉
Ah c’est génial, merci pour cette info !!😊
Ho super, tu as bien fait, tu as vraiment bien fait! Je vais regarder merci beaucoup!
Je te remercie beaucoup pour cette recette qui va énormément plaire à mon chéri !! Nous adorons le beurre de cacahuète et puisque j’ai complètement raté mes croissants ce matin (ils sont restés tous petits…ils n’on pas gonflé comme ils doit… ) je vais pouvoir me rattraper au gouter !!! Miam !
Ah tant mieux ! Cette recette est vraiment simple à faire. Depuis que je l’ai testé nous ne mangeons plus que ces cookies, mon mari et mon fils adorent 😋 et moi aussi d’ailleurs 😊.
Tu me diras ce que tu en as pensé 😉
Bonne journée.
Merci beaucoup pour cette nouvelle recette !!! Les cookies, ça plaît toujours, et j’en connais qui seront ravis 😉 ! Bises et bonne fin de journée !
C’est bien vrai, les cookies ont toujours beaucoup de succès.
Passes une belle fin de journée 😊
Rien que l’intitulé me fait saliver ! Merci pour cette nouvelle recette.
Bon week-end, bisous.
Merci beaucoup, on s’est régalés 😋. Bonne journée 🙂