S’il y a bien un gateau qui remporte toujours beaucoup de succés c’est le gateau au yaourt.
En effet, au gouter ou au petit déjeuner c’est un indémodable.
De plus, il évolue en fonction des envies. Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat, des fruits, l’accompagner de confiture…
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle variante. Le gâteau au yaourt au caramel.
La recette
Ingrédients
Pour le gâteau
- 1 pot de yaourt
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Pour le caramel
- 200g de sucre
- 20cl de crème liquide entière
- 100 g de beurre
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation
Préchauffez le four à 200°
Commencez par le caramel
- Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le sucre avec un peu d’eau.
- Mélangez jusqu’à ce que le mélange caramélise.
- Hors du feu ajoutez le beurre et la fleur de sel puis mélangez.
- Faites chauffer à nouveau à feu doux en ajoutant la crème liquide, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse
- Vous pouvez réserver un peu de caramel pour napper le gâteau.
Continuez avec le gâteau.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Ajoutez le caramel.
- Versez dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez 35-40 minutes
C’est prêt !!
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C’est à vous !!
Vous aimez le caramel ?
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J’adore le caramel! (moins que le chocolat quand même hein hihi) et ce gâteau me met l’eau à la bouche rien qu’ç le regarder avec ce caramel coulant à souhait! Une recette que je vais bien entendu copier!
Bisous
Coucou !! J’avoue qu’il fait son petit effet visuellement.
Mais gustativement aussi 😋
Pour un gâteau au yaourt revisité c’est sympa. L’etape que je redoute à chaque fois c’est le caramel, mais pour cette fois c’était réussi 😊
Bonne soirée, bisous
Je pense que tu ne seras pas déçue. Ce gâteau est un petit délice et tellement simple à faire 😊
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii <3
😂😂😂 Avec plaisir 🙂
Humm ce gâteau me paraît trop bon , moi qui suis fan du gâteau au yaourt que d’agrémenter a mon goût 🤗 celui-là me tente bien .
J’adore le caramel 🥰 donc adopté et a essayé très vite
Bon week-end et merciiiiiiii🤩
Bisous
Cocopaillette
Coucou ! Si tu aimes le gâteau au yaourt tu devrais vraiment aimer ce gâteau. Et en plus il est très facile à faire 😊
Bon ben encore un gâteau à faire :)) Bizous
*0* Une autre recette à l’aire délicieuse qui donne envie de se mettre aux fourneaux de suite ! Merci pour cette parenthèse gourmande !!
Je confirme que ce gâteau est un petit délice, et tellement facile à faire 😊
Coucou.
Je te remercie pour le clin d’œil sur ton article qui me fait très plaisir 🙂
Moi aussi j’adore le gâteau au yaourt, c’est simple et c’est bon. Par contre, je ne l’ai jamais réalisé de cette façon, mais quelle bonne idée. Je note ta recette, on adore le caramel.
Merci c’est un bon partage bien gourmand.
Passe une belle journée.
Bisous
bonjour toutes et tous moi qui suit breton bonne recette pour nos papilles
Ah Merci beaucoup 😊
Une belle gourmandise merci Alexandra bisous bonne journée
Coucou effectivement c’est un petit délice simple et efficace 😊
Coucou Alex ! 🙂
Ho la la, mais quelle gourmandise !
Je suis de la team chocolat, mais j’aime trop aussi le caramel…oui bon, en fait, ce n’est plus un secret, je suis une gourmande ! lol
Et tout comme toi, ce gâteau est l’un des « classique » de la maison, mais je mets souvent des fruits ….là, tu me tentes un peu (beaucoup) et je me demande si je ne vais pas tester demain tiens.
Merci beaucoup pour cette idée <3
Gros bisou et bonne soirée ma belle Alexandra 🙂
Nathalie
Coucou Alex cette recette me tente beaucoup et je vais la tester ce week-end ! Merci 😁👍
Coucou ! Comme je te l’ai dit sur Insta, je suis une fan de caramel !!! Ta recette me fait saliver !!! J’ai noté mais je vais devoir attendre les prochaines courses pour pouvoir goûter 😉
Merci beaucoup en tout cas !!!
Bises !