Coucou !! J’espère que vous allez bien et que vous gardez le moral malgré le contexte actuel.
Je vous propose aujourd’hui une recette très rafraichissante: un gâteau aux clémentines.
Ce gâteau rapide et moelleux à souhait est idéal pour le petit déjeuner ou le gouter.
Il fait partie des recettes simples et efficaces qui peut s’adapter en fonction des envies. En effet, vous pouvez remplacer les clémentines par des citrons, de la fleur d’oranger….
Sans plus attendre voici la recette.
La recette
Ingrédients
- 250 g de farine
- 200 g de crème fraiche
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 clémentines
Préparation
- Préchauffez le four à 180°
- Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Pressez une clémentine et ajoutez le jus à la préparation.
- Incorporez le crème fraiche et mélangez à nouveau.
- Ajoutez la farine et la levure et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pate lisse.
- Enfournez 30 minutes.
- Pressez la 2e clémentine et versez le jus sur le gâteau.
- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace (facultatif)
C’est prêt !
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ça n’a pas l’air trop difficile. Est ce que ça a bien le gout de la clémentine même sans mettre de zeste ?
Coucou !! Effectivement c’est un gâteau très simple à réaliser. Au niveau du goût on sent la clémentine mais ça reste assez doux.
Coucou.
J’adore les gâteaux aux fruits, je fais plus à l’orange, c’est une bonne idée avec des clémentines, il semble bien moelleux … miamm 🙂
Bonne journée à toi .
Bisous
Coucou, effectivement ce qui est intéressant avec ce gâteau c’est le moelleux, la clémentine apporte de la fraîcheur.
Passes une belle journée 😊
Hello je crois que j’aimerais beaucoup ce gâteau bisous Alexandra
Coucou, effectivement ce gâteau est moelleux et assez léger au niveau du goût. Ça change un peu 🙂
Miam ! bisous
Merci 😉😋
Coucou
Ce gâteau est un délice, j’en ai déjà fait une fois c’était un régal! C’est une excellente idée d’avoir posté cet article car je l’avais complètement oublié, je vais en refaire avant que les clémentines ne soient plus de saison
Gros bisous
Coucou !! Effectivement c’est de saison et c’est un gâteau rapide et facile mais qui est très gourmand 🙂😋
Coucou Alex,
Merci pour ta recette simple et facile. Il me tente bien…
Bon week-end, bises.
Coucou !! Généralement ce gâteau à du succès 🙂 Bon week-end
Pas difficile et hyper gourmande ! Une recette qui a tout pour plaire ! Merci pour l’avoir partagée ! Fan des clémentines que je suis, je ne manquerai pas de la tester !!
Je suis contente que ça te plaise, c’est moelleux et délicieux 😊
Coucou, je n’ai jamais goûté de gâteau aux clémentines, il a lair très bon ! Merci pour cette recette ! 🙂
Oui en effet c’est délicieux et très moelleux 🙂
Merci Alex. Puisque ça n’a pas l’air trop compliqué, eh bien je vais me lancer.
Toute belle soirée. A bientôt.
Coucou !! Oui effectivement c’est une recette simple. Je suis contente que ça te plaise 😊
Bonne soirée