
Coucou ! J’espère que vous allez bien.
Je vous propose aujourd’hui une recette simple et originale: Les muffins red velvet.
Ces petits gâteaux couleur passion, sont parfait pour la Saint Valentin, mais également pour le gouter ou le déjeuner.
Vous pouvez également les transformer en cupcakes en ajoutant un toping ou de la chantilly.
Sans plus attendre voici la recette
La recette
Ingrédients
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- Du colorant rouge
- 120 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 170 g de sucre
- 50 ml de lait 1/2 écrémé
- 110 g de crème fraiche
Préparation
- Placez le beurre dans un bol et faites le ramollir quelques minutes au micro-ondes.
- Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre
- Ajoutez l’extrait de vanille, le beurre et le sel puis mélangez.
- Versez progressivement la farine et la levure.
- Incorporez le crème fraiche et mélangez.
- Diluez le colorant dans le lait et ajoutez-le à la préparation.
- Prenez vos moules à muffins et remplissez les caissettes (préalablement beurré ou avec des caissettes en papiers) au 2/3.
- Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
C’est prêt !!

Hello Alexandra voilà un dessert love parfait, merci bonne journée
Partagé Alex, merci ! bon week-end à venir
Coucou Alex.
Super tes muffins sont hyper originaux, sympa pour ce mois de St Valentin, c’est une très bonne idée 🙂
Merci à toi pour le partage.
Bonne journée.
Gros bisous
Coucou, ces desserts rendent vraiment bien, c’est très sympa ! Très bonne journée à toi 🙂
Coucou
Rooo je suis la reine des colorants lol, j’aime beaucoup en mettre dans mes desserts pour donner un peu de gaieté et d’originalité ^^
Gros bisous
Coucou !! C’est vrai que le fait de rajouter de la couleur apporte de la gaité et donne l’impression d’une nouvelle recette 😊
Coucou Alex,
En effet ces jolis muffins rouges seront parfaits pour la Saint-Valentin !
Merci pour le partage, bises
Une sucrerie parfaite pour la Saint Valentin !! Merci pour nous avoir partagé cette recette !
Coucou !! C’est vrai que ces petites gourmandises sont dans le thème du moment 😊 Bisous