Catégorie : Recettes gourmandes

Recette tendance: les bubbles waffles

Les bubbles waffles sont des gaufres à bulles originaires de Hong Kong. Elles sont typiques de la restauration de rue en Asie. En effet, ces gaufres sont inspirées des eggs waffles, elles-mêmes très prisées. Les bubbles waffles ont fait leur apparition en France il y a environ deux ans. En ce qui me concerne c’est…


Recette des Cinnamon Rolls

Depuis quelques temps les cinnamon rolls sont partout !! Que ce soit chez Starbucks ou dans certaines boulangeries, ou encore sur internet pour la recette leur succès est le même. C’est quoi les cinnamon rolls Ce sont des roulés à la cannelle ou brioches à la cannelle. Ils viennent  tout droit des Etats-Unis et sont…


J’ai testé: le gâteau à la poêle

Ce gâteau à la poêle a enflammé YouTube et les foodistas pendant la période de confinement. En effet cette recette mise en ligne sur la chaine YouTube cuisine marocaine a fait le tour du monde et récolté 18 millions de vues en moins d’un mois !! Pourquoi un tel engouement pour ce gâteau ? Quand…


Recette cosmique: les cupcakes galaxie

Les cupcakes cosmiques sont issus de la tendance food galaxy. Celle -ci se décline sous toutes ses formes: gâteaux, donuts , macarons, glaces, biscuits…. Mais c’est quoi un cupcake galaxie et comment réaliser un topping astral ? C’est ce que nous allons voir tout de suite. C’est quoi un un cupcake galaxie ? Il s’agit…


Tarte fraises-spéculoos sans cuisson

En compote, en mousse, en salade, dans les gâteaux ou les tartes, il existe de nombreuses manières de déguster les fraises. Je vais vous présenter une recette de tarte aux fraises. C’est une recette simple et rapide qui se prépare en trois étapes et ne demande aucune cuisson. En effet, il s’agit de préparer un…


Recette originale: les pancakes red velvet

Les pancakes rouge velours Le pancake est une sorte de crêpe épaisse. Originaire des  Etats-Unis il est habituellement servi au petit-déjeuner en Amérique du Nord. La différence entre la crêpe et le pancake c’est l’épaisseur. Celle-ci provient de l’utilisation d’agents levants tels que la levure chimique ou le bicarbonate. Les pancakes red velvet sont une…


Recette du Banana bread healthy

Le pain à la banane, plus connu sous le nom de banana bread connaît actuellement un grand succès. En effet, ce gâteau tout droit venu des Etats-Unis à vu le jour dans les années 1930, durant la crise économique. Et ceci, n’est pas un hasard. En effet, le pain à la banane est peu couteux…


Gâteau à l’ananas caramélisé

Le gâteau à l’ananas est l’un des plus célèbres desserts aux fruits. En effet, avec le gâteau aux pommes ils représentent des grands classiques de ce que l’on appelle les gâteaux de grand-mère. Le gâteau à l’ananas est simple à réaliser et ne demande que des Ingrédients de base. De plus, cette recette peut évoluer…


Gourmandises au chocolat

Les français aiment le chocolat !! En effet, la France se place au cinquième rang européen en terme de consommation de chocolat. Certaines fêtes, comme Noel et Pâques sont des périodes très chocolatées. En ce mois d’Avril et à quelques jours de Pâques c’est le moment de se lancer dans la réalisation de gourmandises au…


Sablés à la confiture

Les sablés sont des biscuits particulièrement appréciés. En effet, ces petits gâteaux secs sont faciles à préparer et se conservent longtemps. De plus, ils peuvent accompagner toutes les occasions : goûters, anniversaires, baptêmes, Halloween, Noel…. De part les possibilités de leur attribuer des formes variées et des décorations détaillées, les sablés se parent parfois de…


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